Brownie Nucellina

Ingrédients

• 120 g de chocolat noir 60 ou 70 %
• 100 g de beurre doux
• 2 œufs
• 65 g de sucre complet
• 50 g de sucre semoule
• 1 pincée de fleur de sel
• 45 g de farine T55
• 50 g de morceaux de chocolat au lait
• 50 g de morceaux de noix de pécan
• Pâte à tartiner Nucellina
• Beurre de cacahuète

Préparation

Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre doux.

Battre au fouet les œufs avec le sucre complet, le sucre semoule et la pincée de fleur de sel.

Ajouter le mélange beurre-chocolat dans les œufs sucrés.

Ajouter enfin la farine, les morceaux de chocolat au lait et les morceaux de noix de pécan.

Couler la pâte à brownie dans un moule carré de 14 cm ou rond de 16 cm.

Mettre de la pâte à tartiner Nucellina et du beurre de cacahuète dans 2 poches à douille.

Faire des insertions de pâtes dans le brownie : pocher en alternance les 2 pâtes et marbrer avec un pic en bois (voir photo).

Enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Déguster tiède (coulant) ou froid.