La recette
Oeufs de Pâques
Préparation
Cette recette d’œufs de Pâques à la pâte à tartiner artisanale Nucellina est idéale pour réaliser des chocolats maison gourmands et fondants. Facile à préparer, elle associe chocolat au lait et pâte à tartiner au pralin pour un résultat généreux et irrésistible.
Ingrédients
- 150 g de chocolat au lait
- 50 g de pâte à tartiner Nucellina Gourmande
- 15 g de pralin (maison ou du commerce)
Préparation
Mélanger 50 g de pâte à tartiner Gourmande avec 15 g de pralin.
Faire fondre (ou tempérer selon la courbe) 150 g de chocolat, verser dans les moules, retourner, ôter l’excédent et garder au frais 15 minutes.
Remplir les œufs avec le mélange pâte à tartiner et pralin.
Refermer les œufs avec le restant de chocolat, racler et mettre au frais 20 minutes avant de démouler.
Méthode sans moule
Mettre le mélange pâte à tartiner et pralin au frais, former des petites boules puis laisser une nuit au congélateur. Le lendemain, les tremper dans du chocolat fondu.
Le secret de cette recette
Nos pâtes à tartiner artisanales, riches en noisettes et fabriquées en Corse, font toute la différence. Six parfums à mélanger librement, par multiples de 3 pots — livraison offerte en point relais.
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